オクラ 豆腐 サラダ。 子どもも食べやすい!旬の「オクラ」はマヨサラダがおすすめ

オクラとトマトの組み合わせレシピ6選!サラダ、スープが人気の夏定番?

オクラ 豆腐 サラダ

セブンイレブン『長芋とオクラの豆腐サラダ』を食べてみた 器はセパレートタイプで2段式。 上のトレーには長芋、オクラ、野菜の具材と「だし醤油ドレッシング」が収められている。 下の器には、パックに入った豆腐が1丁。 この豆腐だけでもボリュームあるし、野菜もたっぷり。 サラダにしてはかなりの食べ応えが期待できる。 メインの器に豆腐をぶっこむ。 ヒンヤリと冷たい豆腐で、暑い日にピッタリ。 野菜などの具材を盛り付け、刻み玉ねぎ入りの「だし醤油ドレッシング」をかけたら完成だ。 「だし醤油ドレッシング」は、醤油とみりんをベースに、和風だしの旨みがしっかりと染みている。 さらにニンニクの旨みもあり、トロリとした舌触りの良い蜂蜜の甘さが利いた、サラダにしては存在感のある味わい。 醤油のコクやみりんの甘さを感じながら、まったりとした蜂蜜の甘さもついてくるんだけど、この蜂蜜が隠し味的にドレッシングの味をまとめてくるのだ。 赤唐辛子もドレッシングに入っているようだけど、蜂蜜の甘みと和風だしを活かした旨みのインパクトが強く、辛味はほとんど感じない。 表面にぬるぬるっとぬめり気のある長芋。 シャクシャクと歯切れの良い食感を楽しんでいると、なんだか涼し気になってくるから不思議。 オクラのザクザクッとした食感とねばねば感は、まさに夏にはもってこいの爽やかな味わいを楽しめる。 胡麻で和えたワカメの磯風もほんのりと。 そして、豆腐も待ち構えていて、かなり食べ応えのあるサラダになっている。 蜂蜜の甘みを活かしたドレッシングとも相性が良く、ただ醤油を付けた冷奴よりも断然美味しい。 意外と蜂蜜と豆腐って合うのかもしれないが、豆腐に蜂蜜のみをダイレクトにかける勇気はないかも。 野菜は「リーフレタス、水菜、にんじん、大根」。 オクラや長芋を絡めて食べれば、シャキシャキ野菜とねばねば感が相まって、フレッシュな野菜の旨みが増してくる。 このねばねば具材と野菜、そして甘い醤油ドレッシングがまさに三位一体となり、サッパリと爽快感のあるサラダに仕立てあげてくるのである。 甘い醤油ドレッシングながらもサッパリといただけ、軽めの食事にしたいときには最適な逸品だ。 税込300円と買い求めやすい価格も嬉しいし、よく食べる食欲旺盛な方なら、お弁当の付け合わせにすれば野菜も摂取できて良さそうやね。

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オクラのレシピ

オクラ 豆腐 サラダ

作り方 1 豆腐はペーパータオルに包んで耐熱皿に置き、電子レンジ600Wで2分加熱する。 2 1に重石をのせて水気を切り、粗熱が取れたら手で食べやすい大きさにちぎる。 3 レタスは手で食べやすい大きさにちぎり、ミニトマトは半分に切る。 4 かいわれ大根は根元を落とす。 玉ねぎはすりおろして水気を切る。 5 オクラは塩少々 分量外 をふって板ずりし、洗って水気を切り、粗みじん切りにする。 6 耐熱容器にオクラと水を入れ、ふんわりとラップをする。 7 電子レンジ600Wで2分30秒加熱する。 8 粗熱がとれたら、すりおろした玉ねぎ、Aの材料を加えて混ぜ合わせる。 9 器にレタス、かいわれ大根、豆腐、ミニトマトの順に盛り、7のドレッシングをかける。 レシピランキング 昨日人気のあったレシピランキング• [PR] 森林どりのワンパンカレーパエリア 米、森林どり もも肉 、パプリカ 赤 、パプリカ 黄 、ズッキーニ、レ... あっさり タラときのこのレンジ蒸し タラ、しいたけ、しめじ、えのき、白菜、長ねぎ、料理酒、すりおろししょう... [PR] 鶏肉とじゃがいものレモングリル 鶏肉 もも肉 、じゃがいも、レモン、にんにく、塩、胡椒、オリーブオイル... 後をひく コリアン風レタスサラダ レタス、きゅうり、わかめ生、白すりごま、唐辛子、塩、コチュジャン、砂糖... ピーマンとエリンギのレンジ蒸し ピーマン、エリンギ、ハム、オイスターソース、料理酒、醤油、塩、ごま油• 玉ねぎの甘味でどんどんいける 鶏もも肉と玉ねぎのこってり炒め 鶏肉 もも 、片栗粉、玉ねぎ、焼き肉のたれ、めんつゆ 濃縮2倍 、白ご...

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旬のオクラをサラダで楽しむ 今が旬のオクラ。 おひたしにしたり、ごま和えにしたり、カレーに入れてもおいしいですよね。 いろいろな味付けで楽しめる「オクラ」を今回はマヨネーズで調理!子どももパクパク食べられる「オクラのサラダレシピ」をご紹介します。 オクラサラダレシピ4選 オクラといえば、あのネバネバ感が特徴的。 おくらのネバネバが苦手な人も、サラダにすればあまり気にならないかも。 ツナやコーンなどと合わせれば子どもでも食べやすい味や食感になりますよ。 食感が楽しいサラダです。 2008. 6話題入りしました。 夏はオクラが安く手に入る時期なので、積極的に食卓に取り入れてみてはいかがでしょうか。 外部サイト.

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